慢性咽炎喝点甘蔗荸荠百合汁

• □山东省莱州市慢性病防治院郭旭光

  慢性咽炎属中医虚火喉痹范畴，多由肺肾阴亏、津液不足、水亏不能制火而虚火上炎所致。虚火灼津为痰，痰聚生热，热愈盛，津愈亏，故患者会出现咽部不适感，常有清嗓动作，甚至引起刺激性干咳及恶心呕吐。遇油烟、寒冷空气、粉尘等刺激症状加重，多伴有咽干燥、微痛、痒或精神疲乏、讲话无力、五心烦热等症状。这时可以喝点甘蔗荸荠百合汁，帮助缓解不适。

  取甘蔗汁30克、荸荠汁15克、百合15克。先以水适量煎百合20分钟后，兑入甘蔗汁、荸荠汁服用，每日1剂。

  方中甘蔗味甘、性微寒，具有滋阴润燥、和胃止呕、清热解毒之功效。甘蔗润燥清肺，利于咽喉和声带。《随息居饮食谱》记载其“利咽喉，强筋骨”。甘蔗不但能给食物增添甜味，而且还可以提供人体所需的营养和热量。荸荠味甘、性寒，具有消热化痰、生津、消积之功效，适用于咽喉肿痛、目赤、赘疣等。百合味甘、性寒，可养阴润肺、清心安神、止咳。现代药理研究表明，百合能够增强呼吸道排泄功能，增加肺灌流量，从而具有镇咳、祛痰、平喘作用。三者合用，能够清热泄火、开胃消食、生津润燥、化痰祛湿。建议在专业医师指导下服用。