挑食偏食伤害心血管

• 原标题：挑食偏食伤害心血管

  　　拒绝富含营养素的新鲜食品，钟爱高脂高糖食物，不仅会让营养不平衡，还会伤了心血管。芬兰国立卫生和福利研究所、赫尔辛基大学和爱沙尼亚塔尔图大学开展的一项研究发现，挑食偏食会导致饮食质量下降，增加患心血管疾病和2型糖尿病的风险。

  　　研究人员对芬兰4000名年龄为25~74岁的受试者进行了为期7年的随访。结果发现，挑食偏食的人膳食纤维、蛋白质和单不饱和脂肪酸摄入不足，饱和脂肪和盐的摄入量却较大。这会提高人体的炎症反应，进而增加患慢病的风险。挑食偏食行为也会遗传，且在儿童和老年人中尤为常见。

  　　芬兰国立卫生和福利研究所教授马库斯·佩罗拉强调说：“多样化的健康饮食，对于健康起着关键作用，如果我们能干预一些不正常的饮食行为，比如儿童偏食挑食，将有助于在早期预防潜在的健康问题。”（卢 娜）

  
  

  (责编：徐前、朱红霞)

  人民日报客户端下载手机人民网人民视频客户端下载

   

  推荐阅读

  云南：年底前制定新一轮医疗服务价格调整方案　　近日，云南省政府办公厅印发《加快推进医疗服务价格调整等改革任务分工》（下称《任务分工》）明确，2019年12月底前制定新一轮医疗服务价格调整方案，力争2020年底前使我省医疗服务价格达到西部平均水平。 针对医保支付方式改革过程中…【详细】

  要闻

  云南省上半年清洁能源市场化交易量再创新高　　记者近日从云南电网有限责任公司获悉，今年上半年，云南电力市场交易电量达511亿千瓦时，同比增长27%。其中，清洁能源市场化交易电量达494亿千瓦时，占比超过96%，同比提高0.5个百分点，再创新高。 据了解，目前，云南以水电为主…【详细】