投递稿件獭肝猪肉方

发布日期:2008-12-20 来源:中国健康世界网 作者: 编辑员 网友评论 0点击查看
  • 核心提示:獭肝猪肉方的详细介绍、疾病病因、诊断、症状,及痔疮饮食各种疾病的检查治疗、护理、预防保健的知识,还有药茶食疗防治痔疮及治痔“高手”当数药粥的简述等。
  • 獭肝猪肉方:  獭肝1副猪瘦肉200克蛋清味精、盐、料酒、淀粉、胡椒粉、猪油、姜片、葱段适量将獭肝洗净切成粒猪瘦肉洗净切成粒二者都盛碗中加入蛋清淀粉拌和下沸水锅略氽下捞起放入炖盅加入肉汤、盐、料酒、姜、葱上笼蒸30分钟取出烧热锅放猪油料酒加入肉汤放入蒸过獭肝、瘦猪肉粒加入盐、味精、胡椒粉待烧透后拣去姜、葱装碗即成
      獭肝为水獭肝脏味甘咸乎具有养阴、除热、宁嗽、止血等功效《本草图经》谓之“主(虚损)劳极四脏寒疟虚汗客热亦主产劳”《饮膳正要》谓之能“治肠风下血”瘦猪肉滋阴润燥二者相合则具有宁嗽止血滋阴润燥养阴除热之功效久痔下血不止阴虚劳嗽等病食用健康食之有明目之功



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