患有心血管疾病的人，还能吃鸡蛋吗

• 患有心血管疾病的人，还能吃鸡蛋吗

  
  

  立夏吃水煮蛋是我们这个地方的习俗，小编妈妈前天晚上还提醒了一下，你们立夏吃水煮蛋吗？说到吃鸡蛋，可能现在很多的人，已经习惯了每天早上都会吃上一个鸡蛋，营养价值高，促进大脑发育，对我们的身体健康十分有利。鸡蛋虽好，有血管疾病的人，却不敢轻易的吃，害怕会升高血脂或是血压，影响到病情，真的会有影响吗？

  

  有血管疾病的人，能吃鸡蛋吗？

  对于很多的血管疾病的患者来说，饮食还是要注意的，稍微不注意，可能就会影响到病情。很多人不敢吃鸡蛋，是害怕鸡蛋含有的营养物质，会加重血管的负担，导致病情加重。血管疾病的出现，主要是和血压以及血脂两大方面是息息相关的，患者能不能吃鸡蛋，还是要从这两方面入手。

  吃鸡蛋会升高血压吗？

  将血压控制好，是预防血管疾病以及控制血管疾病的重中之重。有数据显示，在稳定血压的情况下，血管疾病的发病率会降低到90%。食物中，对血压会产生直接影响的就是食盐，其他的食物，一般正常吃，不会影响到血压，包括鸡蛋。也就是说吃鸡蛋不会影响到血压。

  吃鸡蛋会影响到血脂吗？

  体内的血脂多，在血管壁堆积，会逐渐形成小斑块，很容易出现动脉硬化，会直接影响到血管疾病。因此，在防治血管疾病的过程中，控制血脂也是很重要的一步。鸡蛋中，含有丰富的胆固醇，每一百克中会有高达510毫克的胆固醇，就是这一点，让不少的老人对鸡蛋是有忌惮的，怕影响到血脂。

  

  虽然说鸡蛋的胆固醇高，但是鸡蛋含有的卵磷脂也是很丰富的。卵磷脂能够帮助很很好的减少胆固醇在血管壁堆积，因此吃鸡蛋并不会升高血脂，对血管疾病患者来说，是可以吃鸡蛋。但是，为了避免影响到病情，每天控制好吃鸡蛋的量是比较重要的。

  血管疾病患者，怎么吃鸡蛋好？

  一是控制好每天吃的鸡蛋量。每天吃一两个为宜，不会影响到血脂，同时还补充了身体所需的营养物质，对身体健康有好处。在吃的时候，如果是吃了水煮蛋，就不要再吃炒鸡蛋了，这样便于控制每天吃的鸡蛋的量。

  

  二是水煮蛋和荷包蛋是比较好的选择。吃鸡蛋的时候，水煮蛋的营养价值是相对较高的，每天吃个水煮蛋，营养价值更高。另外，水煮的荷包蛋也是比较好的选择。不建议吃炒鸡蛋和煎荷包蛋，这些鸡蛋会用食盐和油脂进行调味，稍微不注意，就会影响到血脂和血压，这点要注意。

  总得来说，血管疾病患者可以吃鸡蛋，每天吃一颗水煮蛋是没有问题的，反而能够帮助补充身体所需的营养，帮助抵抗病魔。但是，要注意的是鸡蛋的烹饪手法和鸡蛋的数量，最好是一天一颗水煮蛋，或是水煮荷包蛋，这样吃不会对血脂有影响，对血管疾病恢复有帮助。