远离恶性肿瘤，四种食物，再美味也要忌嘴

• 远离恶性肿瘤，四种食物，再美味也要忌嘴
  
  
  

   

   

  50岁的何先生因为排便习惯改变到医院检查，肠镜检查的过程中，医生发现何先生的乙状结肠长了一个直径约三厘米的肿块，病检明确为乙状结肠癌，何先生和家属都非常困惑，不是说癌症都是遗传的吗，自己的父母都没有癌症的病史，为何自己会罹患结肠癌呢？

  医生说，虽然癌症的发生与遗传有关，但后天因素却发挥着更重要的作用，通过询问，医生了解到，何先生平时特别爱吃高脂肪的油腻食物，至于新鲜的蔬菜和水果从来不吃，他的大便一直不太好，与他重口味的饮食习惯有关，但因为养成习惯了，所以何先生从未试图改变。

  医生说，癌症的元凶是不健康的饮食习惯，像结肠癌，胃癌，食管癌，肝癌，胰腺癌，乳腺癌，前列腺癌，都或多或少与之有一定关联，所以，要想远离恶性肿瘤，以下四种食物，再美味也要忌嘴。

  第一，顿顿是高脂肪食物，缺少新鲜的蔬菜和水果，不可取，高脂肪食物不仅会升高血脂，让人更易肥胖，而且顿顿都是高脂肪食物，很容易抑制肠蠕动，引起便秘的发生，随着时间的推移，发生大肠癌的风险自然也就升高了。

  

   

   

  第二，总是吃腌制食物，缺少新鲜的食物，不可取，食材的新鲜很重要，很多人喜欢长期进食腌制食物，却不知道，高盐腌制的食物，很容易诱发食管癌和胃癌的发生，中国，日本和韩国的胃癌发生率特别高，与一些地区爱吃腌制食物的习惯密切相关。

  第三，总是吃油炸食物，不仅破坏了食材本身的营养，而且会升高血脂，诱发癌症，很多食物经过高温油炸，本身的营养成分都被破坏了，而且经过高温油炸，很容易产生一种叫苯并芘的致癌物。

  第四，喜欢吃夜宵，特别爱吃辛辣刺激性食物和烧烤食物，不可取，睡前吃夜宵，会让你的胃肠不堪重负，辛辣刺激性食物和烧烤食物，则会增加食管癌，胃癌和大肠癌的发病风险。